pommes - PAULINE EN FAIT TOUT UN PLAT

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pommes

24 novembre 2013

Tarte aux pommes vigneronnes épicées et crème de noisettes

Tarte aux pommes vigneronnes épicées et crème de noisettes

Mon livre "Ma cuisine mijotée" de Coco Jobard est une grande source d'inspiration pour mes repas d'hiver. Je n'avais pas encore essayé les desserts. Je me suis inspirée de sa feuillantine aux poires vigneronnes. J'ai modifié la recette en y remplaçant...

Posté par paumalou à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, cannelle, noisettes, tartes, tarte aux pommes, cardamome, coteau du layon, crème de noisettes, desserts et vin, pommes vigneronnes, vin

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10 avril 2013

Nid de pomme

Comme je l'écrivais sur facebook, j'ai rempilé pour un 2è buffet de desserts! Cette fois ci c'était juste pour 12 personnes. J'ai donc choisi de faire des moelleux au citron coeur de lemon curd (la recette bientôt!), des tartes caramel au beurre salé...

Posté par paumalou à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, cocotte, pommes, gouter, Paques, tarte aux pommes, nid

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24 février 2013

Poulet Vallée d'Auge

Poulet Vallée d'Auge

Avec ces températures polaires (oui 0 pour moi c'est polaire!!!!), on a envie de se réchauffer au coin du feu, allongé sur le canapé sous une couverture à regarder un film tout en dégustant un chocolat chaud. Pour peu qu'il neige dehors, que les enfants...

Posté par paumalou à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, pommes, plat, cidre

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1 février 2013

Crèpes aux pommes caramélisées et noix de pécan

Crèpes aux pommes caramélisées et noix de pécan

Après mes crêpes au cacao pour les enfants, je vous propose des crêpes garnies de pommes caramélisées et noix de pécan, le tout arrosé de miel, d'un soupçon de cannelle et déglacé avec un trait de jus d'oranges...une merveille! Les pommes et les noix...

Posté par paumalou à 09:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, noix de pécan, pommes, cannelle, orange, chandeleur, crepes

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20 janvier 2013

Salade d'hiver : endives, noix, raisins secs etc...

Salade d'hiver : endives, noix, raisins secs etc...

Je reviens aujourd'hui avec une salade. Après mon petit sondage sur facebook pour savoir quelles recettes vous feraient envie, j'ai décidé de commencer par une salade légère. Après les fêtes, les galettes et avant les crêpes et la St Valentin, le corps...

Posté par paumalou à 15:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, endive, pommes, entrée, gruyère, mâche, raisins secs

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14 novembre 2012

Muffins du petit déjeuner : pommes, noisettes et cannelle

Muffins du petit déjeuner : pommes, noisettes et cannelle

Dans un mois 1/2 c'est Noël. C'est loin pour certains, mais ici, on commence à penser aux décorations que l'on va pouvoir fabriquer, les enfants ont choisi les (nombreux) jouets qu'ils aimeraient avoir et moi je réfléchis à toutes les gourmandises que...

Posté par paumalou à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, cannelle, muffins, noisettes

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7 novembre 2012

CRUMBLE AUX POMMES, NOIX DE PECAN ET CARAMEL

CRUMBLE AUX POMMES, NOIX DE PECAN ET CARAMEL

Après les brochettes au Tabasco, il nous fallait une petite douceur pour apaiser tout ça. Il me restait un peu de caramel au beurre salé dans le frigo, j'ai donc tout de suite pensé à le mettre dans un crumble aux pommes avec quelques noix de pécan. J'adore...

Posté par paumalou à 12:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, crumble, noix de pécan, pommes

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