Après l'apéritif et l'entrée, je vous propose aujourd'hui quelques idées de plat pour vos repas de fêtes. A une semaine du jour J, il est grand temps d'y penser! - Poularde au Champagne et ses petits champignons, cliquez ici : - Filet mignon aux pruneaux,...

Je n'ai pas posté d'article depuis le 23 juin! Honte à moi! Avec les enfants, le travail, la chaleur et mes occupations personnelles, je n'avais plus le temps (ou l'envie) de cuisiner. Mais me voilà en vacances depuis vendredi! Et pour 4 semaines (oui...

Avec le froid qui revient, on a envie de bons petits plats mijotés. C'est ce que je vous propose aujourd'hui avec un filet mignon de porc en cocotte. L'alliance du filet mignon avec le pruneau, le miel et le romarin est un délice. La viande est tendre...

C est bientôt la fin de la saison des figues fraiches. Ce fruit se marie à merveille avec le salé, le fromage de chèvre notamment. Aujourd'hui je vous propose donc une jolie cocotte de figue avec du Rocamadour. J y ai ajouté du miel, car c est un fruit...