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PAULINE EN FAIT TOUT UN PLAT
curcuma
19 juin 2013

Rougail saucisse

Rougail saucisse
Envie de soleil? De chaleur? De mer turquoise? De volcan? de randonnées? De paysages à couper le souffle? De couleurs? de saveurs? Alors lis la suite! Il y a 2 ans, je suis partie au soleil avec mon amoureux : Réunion-ile Maurice. On avait déjà plusieurs...
Posté par paumalou à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: curcuma,  saucisses,  tomates séchées,  oignons,  Réunion,  cuisine créole,  gingembre,  iles,  plat des iles,  rougail,  thym,  vacances

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4 février 2013

Tajine de poulet et légumes

Tajine de poulet et légumes
Le dimanche midi, j'essaye de préparer un repas inédit à la maison et qui plaise aux enfants comme aux parents...autant dire que je me creuse les méninges à chaque liste de courses! Il faut de la viande ou du poisson et des légumes. La viande et le poisson,...
Posté par paumalou à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cumin,  curcuma,  carottes,  plat,  courgettes,  pommes de terre,  navets,  tajine

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13 janvier 2013

Soupe de carottes, champignons, curcuma

Soupe de carottes, champignons, curcuma
Les soupes en hiver, c'est mon dada! J'en mangerais tous les jours si je pouvais, mais à la maison, il y en a qui ont besoin d'un peu plus consistant... Ce qu'il y a de bien avec les soupes, c'est qu'on peut y mettre un peu tout ce qu on veut, on laisse...
Posté par paumalou à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: curcuma,  carottes,  soupe,  champignons

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4 novembre 2012

PUREE DE CAROTTES AU MIEL ET CURCUMA

PUREE DE CAROTTES AU MIEL ET CURCUMA
Comme promis, je vous livre la recette de ma purée de carottes. J'avais choisi cet accompagnement avec du filet mignon. Cette purée est délicieusement sucrée et doucement épicée. Le miel et le curcuma se marient à merveille avec la carotte. Pour obtenir...
Posté par paumalou à 23:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  curcuma,  carottes

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13 octobre 2012

TAJINE DE POULET AUX CITRONS CONFITS ET AUX OLIVES

TAJINE DE POULET AUX CITRONS CONFITS ET AUX OLIVES
J'adore les tajines! La façon dont il est préparé, les odeurs qu il dégage avec les épices et puis cette saveur... Aujourd'hui on va commencer par l'un de mes préferés : le poulet aux citrons confits et aux olives. C'est un plat qui commence à se préparer...
Posté par paumalou à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citrons confits,  cumin,  curcuma,  olives,  paprika,  poulet

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PAULINE EN FAIT TOUT UN PLAT
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PAULINE EN FAIT TOUT UN PLAT
  • Passionnée de cuisine depuis toute petite, j aime faire plaisir aux gens autour de bons petits plats, salés ou sucrés. Ma cuisine est une cuisine issue de la tradition, revisitée afin de lui donner du peps et une touche de modernité
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