PAULINE EN FAIT TOUT UN PLAT

28 février 2013

Verrines avocat tomates cerises aux épices pour l'apéro du jeudi.

Yes! Me revoilà avec un article pour l'apéro du jeudi! Encore des verrines me direz-vous! Et bien oui, j'aime cette présentation. L'avantage aussi c'est qu on peut varier à l'infini. Et puis ça permet de ne pas de se gaver avec des biscuits apéritifs....

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Tags: apéro, cumin, tomates cerises, verrines, curry, 5 baies, avocat

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24 février 2013

Poulet Vallée d'Auge

Avec ces températures polaires (oui 0 pour moi c'est polaire!!!!), on a envie de se réchauffer au coin du feu, allongé sur le canapé sous une couverture à regarder un film tout en dégustant un chocolat chaud. Pour peu qu'il neige dehors, que les enfants...

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Tags: poulet, pommes, plat, cidre

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21 février 2013

Bouchées de concombre au chèvre frais et pesto

Retour aujourd'hui de l'apéro du jeudi! Ça faisait longtemps me direz-vous! Rien de bien compliqué, juste de belles saveurs. J'ai associé le concombre avec du chèvre frais, des échalotes, du curry et du pesto. C'est frais, c'est léger, on a vraiment bien...

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Tags: apéro, chèvre, curry, apéritif, ciboulette, concombre, échalote

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20 février 2013

Orange, citron et kiwi : la lutte anti grippe dans mon jus de fruits!

D'habitude, lorsqu'il me reste des fruits trop mûrs pour les manger crus, j'en fais des compotes ou des confitures. Mais là j'ai eu envie de préparer un jus de fruits. Il y a quelques temps, Mr Chéri m'a offert une superbe centrifugeuse rouge (qui fait...

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Tags: orange, boissons, bio, citron jaune, jus de fruits, kiwi, petit déjeuner, santé

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17 février 2013

Guimauve girly!

Vous vous souvenez de mes Chamallow pops pour la St Valentin? Aujourd'hui je vais vous donner la recette de la guimauve. Ce n'est vraiment pas compliqué et c'est totalement bluffant! Un petit nuage fondant en bouche... J'ai mis du colorant rose...parce...

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Tags: gouter, chamallow, guimauve, bonbons, confiserie

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16 février 2013

Cailles sur leur petit chou

Vous vous souvenez l'autre jour quand je vous disais que maman était trop forte, et bien je n'oublie pas mon papa! Mon papa il a un très beau potager! Il y fait pousser plein de légumes (et de fruits) et bien sûr il m'en fait profiter! Les produits du...

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Tags: plat, cailles, chou pomme, oignons

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13 février 2013

Chamallow pops pour la St Valentin

Pour ceux qui n'auraient pas le temps de préparer un joli dessert pour la St Valentin comme celui ci ou celui là, je vous propose quelque chose de rapide, bon et qui fait son petit effet! Il y a peu, j'ai fait de la guimauve. C'est vraiment très simple...

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Tags: chocolat, noix de coco, desserts, cake pops, pralin, st Valentin, chamallow, guimauve

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9 février 2013

Mini buche framboise coco pour la fête des Amoureux!

Pour le réveillon du jour de l'an, c'est moi qui préparais les desserts. On m'avait laissé carte blanche, tout en m'indiquant que certains n'aimaient pas l'alliance chocolat - fruits et le trop chocolat. J'ai donc décidé de faire 2 sortes de buches :...

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Tags: noix de coco, desserts, Noël, framboises, buches, chocolat blanc, st Valentin

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6 février 2013

Sablés bretons

J'aime beaucoup les sablés bretons. Ils ont une texture sableuse que j'apprécie et un bon gout de beurre, le tout rehaussé par une pincée de sel...délicieux! Je ne m'étais encore jamais lancée dans leur fabrication. J'avais peur que la texture soit plus...

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Tags: gouter, petites douceurs, Christophe Felder, biscuits, petits gâteaux, sablés bretons

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4 février 2013

Tajine de poulet et légumes

Le dimanche midi, j'essaye de préparer un repas inédit à la maison et qui plaise aux enfants comme aux parents...autant dire que je me creuse les méninges à chaque liste de courses! Il faut de la viande ou du poisson et des légumes. La viande et le poisson,...

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Tags: cumin, curcuma, carottes, plat, courgettes, pommes de terre, navets, tajine