PAULINE EN FAIT TOUT UN PLAT

8 août 2013

Roulés de courgette-fêta marinés à l'huile d'olive pour le retour de l'apéro du jeudi!

Comme promis hier, je poste une recette d'apéro à la plancha...ou pas ;) ! La dernière recette d'apéro du jeudi date de trèèèèèès longtemps! C'est la saison des courgettes, il y en a plein dans les jardins! Ça tombe bien, on peut l'utiliser dans pas mal...

Posté par paumalou à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, courgettes, apéritif, été, barbecue, persil, vacances, fêta, plancha, thym citron

Partager cet article

7 août 2013

Muffins pêche, abricots, amandes et romarin...un peu de provence dans mon gouter!

Je n'ai pas posté d'article depuis le 23 juin! Honte à moi! Avec les enfants, le travail, la chaleur et mes occupations personnelles, je n'avais plus le temps (ou l'envie) de cuisiner. Mais me voilà en vacances depuis vendredi! Et pour 4 semaines (oui...

Posté par paumalou à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, romarin, amandes, gouter, bio, été, vacances, abricots, pêches

Partager cet article

23 juin 2013

Soupe de fraises à la menthe (avec un peu de chocolat blanc dedans ;) )

Ça y est, nous sommes en été! Soleil, chaleur...que du bonheur non? Pas chez vous?...ah...ben pas chez moi non plus...! Mais les fraises sont là! Comme je vous l'ai déjà dit, j'ai la chance d'avoir des parents qui me donnent plein de fruits et légumes...

Posté par paumalou à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, verrines, gouter, citron vert, chocolat blanc, été, fraises, menthe

Partager cet article

19 juin 2013

Rougail saucisse

Envie de soleil? De chaleur? De mer turquoise? De volcan? de randonnées? De paysages à couper le souffle? De couleurs? de saveurs? Alors lis la suite! Il y a 2 ans, je suis partie au soleil avec mon amoureux : Réunion-ile Maurice. On avait déjà plusieurs...

Posté par paumalou à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curcuma, saucisses, tomates séchées, oignons, Réunion, cuisine créole, gingembre, iles, plat des iles, rougail, thym, vacances

Partager cet article

3 juin 2013

Concours Priméale : gagnez un cours de cuisine

Il y a peu, j'ai été contactée par Birgit DALH de cookNweb. Elle m'a offert un cours de cuisine avec le chef Cyrille Berland, à l'occasion du passage du miam truck Priméale à Nantes. Un food truck, c'est quoi? Créés à l'origine au Etats Unis pour vendre...

Posté par paumalou à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nantes, concours, priméale

Partager cet article

1 juin 2013

Hamburger revisité : poulet, sauce caesar et galette de pommes de terre!

Un hamburger qui a suscité l’intérêt sur facebook! La photo que j'ai postée cette semaine vous a visiblement donné envie. Comme promis, je vous livre donc la recette! A la maison, on aime faire des hamburger maison : viande hachée, pain à hamburger, sauce...

Posté par paumalou à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citrons confits, poulet, pommes de terre, ciboulette, burger, galettes de pommes de terre, hamburger, persil, pommes de terre râpées, viande hachée

Partager cet article

27 mai 2013

Cailles épicées aux raisins secs

Comme en ce moment, c'est assez compliqué de faire des barbecues (quoi qu’aujourd’hui le soleil est là!), je vous propose un plat mijoté. Il y a quelques temps, deux de mes collègues sont partis en voyage au Maroc. En plaisantant, je leur ai demandé de...

Posté par paumalou à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cocotte, cumin, plat, raisins secs, tajine, cailles, couscous, epices, maroc, plat en sauce, ras el hanout

Partager cet article

20 mai 2013

Muffins coco, pralinoise et Nutella : comment se réconforter par ce temps pourri!

Comme je vous le disais dans un précédent article, j'avais invité quelques amis à l'occasion de mon anniversaire, et j' avais préparé en dessert des muffins aux fraises et chocolat blanc et des muffins coco, pralinoise et Nutella. A chaque fois que je...

Posté par paumalou à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, desserts, nutella, muffins, pralinoise, gouter

Partager cet article

9 mai 2013

Maquereaux grillés et beurre moutarde à l'échalote

Depuis quelques jours, on peut enfin ressortir le barbecue et profiter du soleil! Saucisses, brochettes etc...on retrouve le plaisir de cuisiner dehors. Le poisson grillé, on adore ça : sardines, thon, rougets...ce petit gout de fumé est juste divin!...

Posté par paumalou à 15:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: échalote, poisson, été, barbecue, beurre moutarde, grillades, maquereau

Partager cet article

4 mai 2013

Muffins aux fraises et chocolat blanc : vive le printemps!

Me voici de retour avec une petite gourmandise de saison! On l'a attendu ce soleil, on n'y croyait plus...et pourtant le voici de retour! Ça fait du bien non? Fin avril, j'ai fêté mon anniversaire. Pour l'occasion j'avais invité quelques amis à diner...

Posté par paumalou à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, muffins, gouter, chocolat blanc, printemps, fraises