PAULINE EN FAIT TOUT UN PLAT

2 juillet 2014

Gâteau d'anniversaire fraises, framboises et mascarpone

Oui oui c'est bien moi! Me revoilà avec une jolie recette de gâteau! Je m'excuse pour tous ceux qui me suivent, de n'avoir rien publié depuis...6 mois?! Entre le travail, les enfants, et la préparation d'un mariage (!), le temps file vite et il m'est...

Posté par paumalou à 16:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, framboises, chocolat blanc, fraises, anniversaire, birthday cake, girly

Partager cet article

21 décembre 2013

Idées de repas pour les fêtes, N°4 : le dessert!

Enfin le voilà notre dernier volet : le dessert! J'espère que ce petit récapitulatif vous aura donné quelques idées...! - Mini buche framboise coco : cliquez ici - Royal chocolat, croustillant pralinoise et coeur de framboise : cliquez ici - Cocotte de...

Posté par paumalou à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, desserts, Noël, framboises, buches, macarons, fêtes de fin d'année, royal

Partager cet article

24 novembre 2013

Tarte aux pommes vigneronnes épicées et crème de noisettes

Mon livre "Ma cuisine mijotée" de Coco Jobard est une grande source d'inspiration pour mes repas d'hiver. Je n'avais pas encore essayé les desserts. Je me suis inspirée de sa feuillantine aux poires vigneronnes. J'ai modifié la recette en y remplaçant...

Posté par paumalou à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, cannelle, noisettes, tartes, tarte aux pommes, cardamome, coteau du layon, crème de noisettes, desserts et vin, pommes vigneronnes, vin

Partager cet article

11 novembre 2013

Blondies sirop d'érable, noix de pécan et chocolat blanc

Ça faisait un moment que je voulais essayer une recette de blondies. J'en avais vu beaucoup sur les blog et celui de Nigella LAWSON dans son livre Kitchen est plus que tentant. J'en ai fait un "à ma sauce" et je dois dire que le résultat est plus que...

Posté par paumalou à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, noix de pécan, gouter, sirop d'érable, chocolat blanc, gateaux, gâteaux américains, pâtisserie anglaise, vergeoise

Partager cet article

6 novembre 2013

Tatin de raisins

Cette recette vient tout droit d'un cours de cuisine auquel j'ai participé le mois dernier. Mes copines m'avaient offert ce cours pour mon anniversaire. J'ai pu réaliser une entrée, un plat et un dessert en 2 heures, puis nous avons mangé sur place. C'était...

Posté par paumalou à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, cannelle, pain d’épices, gouter, tartes, épices, anis, badiane, cours de cuisine, pâte brisée, raisin, tatin

Partager cet article

3 novembre 2013

Brownie au chocolat et beurre de cacahuètes

Envie d'un gâteau irrésistible pour le gouter? Cette recette est pour vous! Ce brownie est juste trop bon! En fait c'est une tuerie! Dès que je l'ai vu sur le blog confessions d'une gourmande, j'ai tout de suite craqué! J'ai simplement diminué la quantité...

Posté par paumalou à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, desserts, beurre de cacahuètes, gateaux, brownie, dessert américain

Partager cet article

27 octobre 2013

Cannelés

En ce dimanche bien gris et humide, je vous propose une merveille de douceur à réaliser : les Cannelés! Avant, je n'aimais pas ça. La 1ère fois que j'en ai mangé, c'était à Bordeaux, fief du Cannelé! Et figurez-vous que j'ai détesté! Trop mou, texture...

Posté par paumalou à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, gouter, vanille, rhum, spécialités régionales, automne, Bordeaux, cannelés, thé

Partager cet article

6 octobre 2013

Gâteau nantais (oui je suis chauvine de temps en temps!)

Pour tout vous avouer, j'ai découvert (gustativement) ce gâteau il y a peu de temps, au restaurant. Dès la 1ère bouchée, j'ai adoré! Les patisseries à base d'alcool ne me plaisaient pas forcément mais mes goûts ont évolué et j'ai appris à les apprécier....

Posté par paumalou à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, gouter, nantes, amandes en poudre, gateaux, glaçage, rhum, spécialités régionales, sucre glace

Partager cet article

7 août 2013

Muffins pêche, abricots, amandes et romarin...un peu de provence dans mon gouter!

Je n'ai pas posté d'article depuis le 23 juin! Honte à moi! Avec les enfants, le travail, la chaleur et mes occupations personnelles, je n'avais plus le temps (ou l'envie) de cuisiner. Mais me voilà en vacances depuis vendredi! Et pour 4 semaines (oui...

Posté par paumalou à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, romarin, amandes, gouter, bio, été, vacances, abricots, pêches

Partager cet article

20 mai 2013

Muffins coco, pralinoise et Nutella : comment se réconforter par ce temps pourri!

Comme je vous le disais dans un précédent article, j'avais invité quelques amis à l'occasion de mon anniversaire, et j' avais préparé en dessert des muffins aux fraises et chocolat blanc et des muffins coco, pralinoise et Nutella. A chaque fois que je...

Posté par paumalou à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, desserts, nutella, muffins, pralinoise, gouter