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PAULINE EN FAIT TOUT UN PLAT
27 novembre 2013

Partenariat

Bonjour! Aujourd'hui, point de recette, mais un partenariat. Léo Wise de l'équipe Thé saveur café, m'a proposé il y a peu, de m'envoyer 2 échantillons de thé afin que je les teste. " Thé saveur café", c'est une vente en ligne de "thés infusion", café,...
Posté par paumalou à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: café,  cadeaux gourmands,  thé,  cadeaux noël,  infusion

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24 novembre 2013

Tarte aux pommes vigneronnes épicées et crème de noisettes

Tarte aux pommes vigneronnes épicées et crème de noisettes
Mon livre "Ma cuisine mijotée" de Coco Jobard est une grande source d'inspiration pour mes repas d'hiver. Je n'avais pas encore essayé les desserts. Je me suis inspirée de sa feuillantine aux poires vigneronnes. J'ai modifié la recette en y remplaçant...
Posté par paumalou à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes,  cannelle,  noisettes,  tartes,  tarte aux pommes,  cardamome,  coteau du layon,  crème de noisettes,  desserts et vin,  pommes vigneronnes,  vin

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13 novembre 2013

Cabillaud au curry, crumble de céréales et Parmesan

Cabillaud au curry, crumble de céréales et Parmesan
Aujourd'hui une petite recette toute simple qui réchauffe. J'avais envie de réaliser un crumble salé avec des céréales. J'ai utilisé un mélange de blé maïs soja, mais vous pouvez très bien les remplacer par de la semoule ou du quinoa par exemple. C'est...
Posté par paumalou à 10:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cocotte,  curry,  champignons,  plat,  citron vert,  poisson,  garam massala,  plat mijoté

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11 novembre 2013

Blondies sirop d'érable, noix de pécan et chocolat blanc

Blondies sirop d'érable, noix de pécan et chocolat blanc
Ça faisait un moment que je voulais essayer une recette de blondies. J'en avais vu beaucoup sur les blog et celui de Nigella LAWSON dans son livre Kitchen est plus que tentant. J'en ai fait un "à ma sauce" et je dois dire que le résultat est plus que...
Posté par paumalou à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: desserts,  noix de pécan,  gouter,  sirop d'érable,  chocolat blanc,  gateaux,  gâteaux américains,  pâtisserie anglaise,  vergeoise

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6 novembre 2013

Tatin de raisins

Tatin de raisins
Cette recette vient tout droit d'un cours de cuisine auquel j'ai participé le mois dernier. Mes copines m'avaient offert ce cours pour mon anniversaire. J'ai pu réaliser une entrée, un plat et un dessert en 2 heures, puis nous avons mangé sur place. C'était...
Posté par paumalou à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: desserts,  cannelle,  pain d’épices,  gouter,  tartes,  épices,  anis,  badiane,  cours de cuisine,  pâte brisée,  raisin,  tatin

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3 novembre 2013

Brownie au chocolat et beurre de cacahuètes

Brownie au chocolat et beurre de cacahuètes
Envie d'un gâteau irrésistible pour le gouter? Cette recette est pour vous! Ce brownie est juste trop bon! En fait c'est une tuerie! Dès que je l'ai vu sur le blog confessions d'une gourmande, j'ai tout de suite craqué! J'ai simplement diminué la quantité...
Posté par paumalou à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  desserts,  beurre de cacahuètes,  gateaux,  brownie,  dessert américain

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PAULINE EN FAIT TOUT UN PLAT
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PAULINE EN FAIT TOUT UN PLAT
  • Passionnée de cuisine depuis toute petite, j aime faire plaisir aux gens autour de bons petits plats, salés ou sucrés. Ma cuisine est une cuisine issue de la tradition, revisitée afin de lui donner du peps et une touche de modernité
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